商品について

井筒八ッ橋は「六段の調べ」などで知られる、箏曲の祖・八橋検校に由来します。検校が教え伝えたと言われる京の堅焼き煎餅を琴の形に仕上げ「八ッ橋」と名付けたのが始まりでございます。
素朴で懐かしい味わいの堅焼煎餅。甘いニッキの香りに京の風情が漂います。
パリッとした食感の「井筒八ッ橋」と、食べやすくカットした八ッ橋に砂糖をまぶした「衣かけ」、また柚子の里として有名な、京都「水尾の柚子」を使用した衣かけ八ッ橋を一緒にして化粧缶に詰合せいたしました。